Wildmenu
Everzwijn Maredsous-kroket
Knapperige kroketten gevuld met smeuïg everzwijnvlees, subtiel gekruid met Maredsouskaas.
*
Stoofpotje van hertenkalf met wintergroenten en kroketjes
Langzaam gegaard vlees met rijke saus, geserveerd met seizoensgroenten en krokante kroketten.
*
Panna cotta
Zijdezachte vanillepudding met frisse fruitcoulis als afsluiter.
*
55 euro per persoon
Reservatie gewenst. Klik hier